一個藏在巷子裡,已經有66年的好味道,只有真正「巷仔內」才知道的紅茶,到底是有什麼魅力讓人可以一喝再喝呢?讓我們去找找吧……

20150404不順台南_137 (复制).JPG

這間在中正路131巷的小店,雖然我不能說是台南通,但也到台南玩這麼多次了,從來沒有發現這家店,透過網站介紹後,才發現他真的不簡單。

在這個走過、路過,超容易錯過的小巷子,一彎進來後就可以看到一排長長的人龍,每個人都是為了這一杯紅茶來的。

20150404不順台南_138 (复制).JPG

在眾多飲料店夾殺之下,這間老店還是只賣一個東西,就是古早味紅茶。

20150404不順台南_146 (复制).JPG

日據時期,張番薯先生是在一間居酒屋上班,後來光復後日籍的老闆要回去日本,本來張番薯是想跟老闆去日本的,但是日籍老闆建議他應該要留在台灣好好發揮他的調酒專長。

於是他就在那個紅茶還沒有被「泡沫化」的年代,開始賣起了泡沫紅茶;後來因為張番薯先生年事已高,不想手藝沒人傳承,所以就給了現在的老闆許天旺先生;一開始許天旺先生跟張番薯先生一樣是在巷口賣紅茶,後來因為政府的美化大台南運動,規定巷口十公尺內不得有攤販,於是許天旺就賣下了現在的店面,將店名改成了雙全。

20150404不順台南_139 (复制).JPG

後來泡沫紅茶店興起,到近幾年搖茶店一家家的開,雙全紅茶還是堅持現沖手泡,抓著了許多死忠客戶的心,可謂是紅茶界的「一個打十個」啊!

除了紅茶之外,另外一個很特別的就是老闆的二女兒,在每一年都會寫上一首台語詩,放在店裡給大家看,手裡拿著一杯古早味紅茶,嘴裡唸著韻詞優美的台語詩,頓時都變文青起來了呢!

20150404不順台南_143 (复制).JPG

這些年來老闆保持著一開始經營的想法,要帶給客人「周全」和「安全」的好喝紅茶,不加一些有的沒有的,就是只有紅茶一味,要繼續飄香下一個60年啊!

20150404不順台南_142 (复制).JPG

還有當年在巷口賣的老照片,看起來應該是第一代的老闆張蕃薯先生

20150404不順台南_148 (复制).JPG

20150404不順台南_144 (复制).JPG

一杯堅持傳統的好茶,20元並不算太貴,雖然為了因應現在的飲料潮流,還是有去冰或少糖的服務,但是建議如果你來買的時候,就先來一杯黃金比例的雙全紅茶吧!這樣才能真的的體會全台灣第一代的泡沫紅茶美味喔!

20150404不順台南_149 (复制).JPG  

雙全紅茶
地址:台南市中西區中正路131巷2號
電話:(06)228-8431
營業時間:10:00-19:00(週日公休)

   口感★★★★★☆☆☆☆☆
   味道★★★★★★☆☆☆
   環境★★★★★☆☆☆☆
C/P 值★★★★★★☆☆
親切度★★★★☆☆☆☆
特別度★★★★★☆☆☆☆

行程:
第一天
烏樹林休閒文化園區 → 保警食堂 → 無米樂社區 → 雙全紅茶 → 林百貨 → 唐寅居 → 府城優質假期

第二天
清根魚湯 → 四草大眾廟(綠色隧道) → 安平蚵灰窯文化館 → 古堡蚵仔煎 → 運河博物館 → 香腸博物館 → 二空樹屋 → 奇美博物館(外圍)

第三天
台鉅美妝觀光工廠 → 嘉義石頭火鍋(麻豆店) → 麻豆代天府 → 天一中藥觀光工廠 → 西螺大橋

arrow
arrow
    文章標籤
    雙全 泡沫紅茶
    全站熱搜

    哈~休~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()