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台灣是個美妙的地方,除了正港的台灣小吃外,想要吃什麼特色異國料理,可以說是應有盡有,這次要帶大家來吃吃這家【半正統】的德式料理(相信我,真的正統的你一定覺得不好吃)

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這邊除了賣餐之外,還有就是滿滿的歐式麵包,讓你吃的嫑嫑的。

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為什麼說他是半正統呢?這就要從一個台灣媳婦嫁給了德國先生說起了,台灣媳婦嫁到德國後,這位烏蘇拉婆婆(不是小美人魚中的大反派喔)就不藏私的就自己的拿手好菜教給了這位台灣媳婦,後來回來台灣後,一直唸唸不忘的就是在德國的味道,那即然在台灣吃不到,不如就自己開一家吧!於是這家店就這麼開始了,為了感念婆婆對自己的好,連店名都用上了烏蘇拉的名字了。

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他的菜色還真的是非常的多元,就算來上很多次可能都總有新鮮的餐點可以選擇,對於什麼都想吃的我們來說,當然是點到6人套餐來share是最好的囉!!!

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首先上來的就是這白白的湯,本來還以為他是磨菇濃湯之類的東西,結果他是豬腳酸菜湯,喝起來十分的清爽,最特別的就是那個歐洲特有的酸菜味了,微微的酸引發出了濃濃的食慾,滿適合拿來開胃的一道湯品啊!

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接下來,就是滿滿麥香的歐式麵包囉!歐式麵包跟我們常吃的台式麵包不一樣,走乾式吃法的歐式麵包,滿滿的麥香會在不斷的咀嚼中散發出來,總是讓人有種愈嚼愈好吃的感覺。

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如果還想加上一些不同的味道,他還有六種醬可以讓你選擇,還有就是,如果麵包吃不夠的話,是可以續一次麵包的喔!

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我們的生菜選擇了凱撒醬,雖然在上面看不到醬(我們一度以為他忘了加@___@),不過其實店家已經幫我們拌到裡面去了,另外你還可以選擇沙拉、油醋、蜂蜜芥未或是水果優格,選擇很多樣。

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德國香烤啤酒豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥
相個德國豬腳應該是每個人都知道的德國名菜了吧!所以來到德式餐廳這一道是一定不能少的,店家很用心在盤旁用黃芥未寫上了店名「Oma」一字,算是滿有巧思的;在德國當地吃的豬腳通常都會烤的比較乾一點,嚼起來非常的口感,但是牙口不好的人來說,也許就沒有這麼好入口,在這裡為了要迎合國人的口味,他的豬腳在外皮上保留了那強靭的嚼勁,但在肉質上應該用上啤酒的關係,一樣保留了豬肉的軟嫩感,每個人可以依照自己的喜好度,去選擇瘦肉,肥肉,或是QQ皮,十分值得推薦的一道菜。

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香嫩牛肩排佐菠菜泥與洋蔥培根煎薯片搭辣根醬
這一道,如果你是喜歡吃牛肉的朋友,就一定要點他喔!你有吃過入口即化的牛肉嗎?可以將牛肉處理到這樣,可是要花上許多功夫跟時間的,這個嬾肩甚至放入口中,連咬都不用咬,只要舌頭撥弄個幾下就可以吞下去了(不過為了您的健康,還是嚼一嚼在吞下去比較好),加上特殊的菠菜泥氣味,很適合身為牛肉控的你。

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德式香腸總匯
除了德國豬腳外,德國香腸應該也能算是德國另一個國寶級的食物了吧!德國香腸總共應該有上百種以上,這次讓我們四大經典一次滿足啊!他共有原味香腸、白腸、法蘭克福腸、起司腸四款,佐上店家自己做的香煎肉排以及馬鈴薯泥,還有特製的德國酸菜跟酸黃瓜,真的是好吃。只是要小心起司腸可是會爆漿的,可別餵你的衣服吃香腸喔!

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歐嬤手工起司煎麵
這個就味道很奇妙了,要是他撒上了柴魚,我可能就會以為他是日式料理了,如果不討論起司的話,他的麵體本身很像是日式的炒烏龍麵,濃郁的口味就非常的棒了,加上外層的起司讓料理更增加了異國感,這個台灣的煎麵直接用麵粉水去煎有很大的不同。

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萊茵秘製時蔬雞腿肉捲佐特調芥未搭馬鈴薯與時令沙拉
這道特別的地方,是在於他包起雞腿肉的是一整片的火腿,讓你每一口都有二種肉的衝擊,雞腿的嬾跟火腿的口感配出微妙的味道。

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接下來還有飯後甜點可以品嘗,從上面的左下到右上分別是:萊茵起士蛋糕、海鹽焦糖起司蛋糕、特製青蘋果蛋糕、英倫橙香蛋糕、奧地利經典巧克力、森林野莓優格蛋糕;這裡面我覺得最好吃的就是海鹽焦糖起司蛋糕,再來是英倫橙香蛋糕,給大家參考囉!

   口感★★★★★★★★☆☆
   味道★★★★★★☆☆☆☆
   環境★★★★★★★☆☆☆
C/P 值★★★★☆☆☆☆☆☆
親切度★★★★★★★★☆☆
特別度★★★★★★★☆☆☆

地址: 106台北市大安區永康街10巷8號
電話: 02 2392 2447
開放時間: 11:30–22:00


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