身為一個文青(不管是真文青還假文青),有一個重點一定不可以乎略,就是要吃「早午餐」。(可能是文青都睡的比較晚,早起的是熱血青年啊!)

這一天本來是要去買台中超人氣健行路肉蛋吐司,不過一走到門口看到滿滿的人,就一點食慾都沒有了,這時候看到一旁有一間看起來還不錯的烤吐司店,想說那就吃看看好了。

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一開始看到的時候,只覺得他有一點眼熟,後來才知道,原來這家早在年初就已經在我公司附近開了一間了,那時候只是偶而會經過,但是從來沒有吃過,沒想到反而到了約200公里遠的台中吃到了。

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早午餐站雖然也有賣早餐,不過文青們是不會這麼早起床的(這時大約是早上8點),所以客人還不是很多。

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雖然他賣的是韓式烤吐司,不過整個裝簧還滿有美式風格的。

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櫃檯也整個很有美國鄉村風。

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其實就早餐來說,他的價位算是很高的;在隔壁的有名肉蛋吐司才35元,但他最便宜的就要60元,如果是店家推薦的「招牌」,雞腿排要90元、豬排是85元。(買完後跟台中當地人見面他們還跟我說含飲料90元也還好,我說不含飲料時他們還嚇了一跳@@)

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這家是純手工烤吐司的,跟基隆炭烤三明治一樣,很考驗店員們的耐熱力呢!不過就是要這樣烤,才可以烤出酥脆又不焦的好吃吐司,貴就是貴在這個工錢啊!不過也就是因為純手工烤,雖然二個盤子上滿滿的吐司了,還是讓我等了一陣子(我前面才2組客人,但我等了20分鐘………)

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不過他真的還滿好吃的,烘蛋處理的非常剛好,濕濕的又不會太生,蛋香味十足,加上中間爽口的高麗菜絲,吃起來應該不是進口的,以現在高麗菜這麼貴,搞不好整個吐司中成本最高的就是高麗菜了。至於他的吐司真的很好吃,酥脆的剛剛好,每一口都可以咬到麵粉的香氣;最重要的是他的雞腿排,就誠如店員介紹時說的,他們是用整隻雞腿去骨做成的,本身有醃過所以有微微的鹹甜鹹甜,淋上酸酸甜甜的韓式辣醬後,真的很絕配,看來回台北後一定要再給這間店很多次機會喔!

   口感★★★★★★★★★
   味道★★★★★★★★☆☆
   環境★★★★★★★★☆☆
C/P 值★★★☆☆☆☆☆☆
親切度★★★★★★★☆☆☆
特別度★★★★★★☆☆☆☆

吐司工寓
地址: 台中市西區健行路1035號
電話: 04 2323 7566
開放時間: 07:00–15:00


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