酸甜苦辣。雜物箱

說到北斗美食，大家第一個一定會想到的是肉圓，身為肉圓發明地的北斗，在街上有著許多大大小小的肉圓店，而我們今天來吃的是有名的肉圓瑞。

如果是外地來的遊客，可能都會選擇去吃肉圓生，但其實這家肉圓瑞也受到許多北斗當地人喜愛。

這個時候就要先來說一段歷史了，在1898年時北斗這個地區發生了大水災，原本的72個庄頭只剩下了52個，那時大家都沒有東西吃，於是有一個叫范萬居的人，將地瓜曬乾，磨成粉後揉成團狀，再煮熟給災民食用，這就是肉圓的前身。

後來經過多次的改良，加入了絞肉跟筍塊，才慢慢的變成了今天你我熟知的肉圓，而到了范家第三代時，范龍生從原本的攤車叫賣，變成了在媽祖廟旁定點開賣，這就是肉圓生的由來，而肉圓瑞就是范龍生的弟弟范瑞銘所開的，所以這也是一家擁有古早味的老店。

現在在經營的，已經是范家的第四代了

其實他的東西都還滿便宜的，吃到飽不用50元

如果你想在家裡吃到這個傳統的美食，也可以用宅配的方式喔！

北斗肉圓跟其他地方比較不一樣的地方是，他的肉圓並不是圓型的，反而是有一點點三角型的樣子

不過什麼型狀都好，重點是要好吃啊！不愧是肉圓的創始店，味道上來說真的是不錯，皮很Q彈但不會難咬，整個就很有嚼勁，加上當中的筍子真的很香，他當中的肉也很有彈性，雖然是用油炸的，但是吃起來並不會很油，如果怕吃很油的人也是可以接受的，加上他提供甜甜的醬料，十分搭配。

另外就是一碗綜合湯了，以他的組合來看，不難想像丸子湯就是二顆丸子，豆腐湯就是有二塊豆腐囉！(廢話)，他的湯清清的但很好喝，豆腐是板豆腐，十分的紮實不會吃起來水水的感覺，而貢丸很Q，跟新竹的貢丸有得比啊！很推薦一定要來一碗喔！

一個set的組合才45元，是不是超便宜的

 
東西很簡單，但是真的很好吃，看老闆認真的樣子，就一定要來吃的啊！

   口感★★★★★★★☆☆☆
   味道★★★★★★★★☆☆
   環境★★★☆☆☆☆☆☆☆
C/P 值★★★★★★★★★★
親切度★★★☆☆☆☆☆☆☆
特別度★★★★☆☆☆☆☆☆

肉員瑞
地址：彰化縣北斗鎮中華路89號
電話：04-8871269
營業時間：10:00~21:00(賣完為止)

行程：點咖啡 → 台中文化創業產業園區 → 百寶村 → 省道台一線220km → 費茲洛公園 → 肉圓瑞