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簡單吃完早餐後,我們就出發前往今天的第一個行程 - 永定土樓

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(永定土樓是中國5A級的風景區,很值得一看喔!)

門票是50元人民幣,還可以不會太貴

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看到土樓之前會經過一條長長的商店街,不過因為這個時候還太早,所以大部份的商店都還沒有開

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土樓是咱們老祖宗們遺留下來的智慧式建築,用就地取材的材料,蓋出一間間冬暖夏涼的房子,土樓的建造並沒有用多難取得的建材,只用隨處可見的黃土及杉木,以圓型的方式堆疊而上,以下厚上薄的方式微微向內傾斜,就如同拱橋的原理一樣,用向心力把土夯緊緊的扣在一塊,因此有極佳的防震效果。

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而且在安全上,閩南地區從唐宋開始雖然就有所開發,但相較於中原地區,閩粵地區還是盜賊很多,再加上客家人也很常跟閩南人發生衝突,因此把房子設計成圓型的,可以避去防禦上的盲區,增加防守上的優勢,再加上土夯本身十分堅固,不是一般的弓箭子彈可以射穿,土牆也不怕敵人的火攻,只要守好唯一出入的大門(土樓一二樓不開窗戶),就可以不用擔心外人的入侵。

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正常土樓只會有一個對外的出入門,門的上方會有水孔及儲水,以防止敵人火攻大門

 

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通常在一、二樓是不開窗戶,三樓起居房也是在有人住的時候才會開上一扇小窗

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而在內部的隔局上,通常都是三層樓的形態,一樓是廚房或是店鋪,通常在一樓都會有一個木櫃,要分辦這一間是廚房還是店鋪最好的方式,就是看這個木櫃開啟的方向,若是向內開啟的,就只是一般的廚房,反之,便是店鋪。

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而在木櫃中,通常會放二種東西,在下方的是吃飯時所需要的碗筷,而在上方,放的是換洗的衣服,這時可能有人會覺得很奇怪,為什麼衣服要被在廚房呢?

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這原因有二個,其一、因為土樓建築中是沒有廁所與浴室的,所以洗澡是必需在有水的一樓解決,其二、以前的人都是務農的,一回到家必定是全身滿是汗水泥巴,如果還要上樓拿衣不但不方便,還有可能會把家裡都給弄髒了,於是就直接把衣服放在樓下,洗完澡吃個飯後就可以上樓睡覺,這樣子就方便多了。

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我們來到的這一天,剛好遇上了土樓的主人家娶媳婦,整個土樓群好不熱鬧(其實這詞是熱鬧的意思),土樓的居民雖然都是在同一個聚落,但是距離上還是有點遠的,他們在婚禮上的習俗上是在通知有嫁娶時就收紅包,之後再來讓主人家請客,但這麼遠,在早期又沒有電話,要怎麼知道主人家什麼時候請客呢?

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所以聰明的土樓人就想出了一個方法,就是在開飯時放鞭炮,不管你在多遠都聽的到的鞭炮聲,喚著每一個熱情的土樓人來獻上對主人家的恭喜之意。

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(請客辦桌的地方)

而隨著時間不斷的演進,土樓也從最原始的圓樓、方樓,慢慢的溶入了北方的四合院和閩南當地的建築意念,形成更大更多層次的土樓建築 - 五鳳樓,還有就是許多土樓的子弟出去拼成功後為回來落地生根,也建了許許多多的土樓,有八卦型土樓、D字型土樓、三角型土樓……只可惜這次都沒有看到,下次有機會的話再跟大家介紹介紹。

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這次永定土樓最重要的一個行程就是 - 啟承樓,這個號稱是「圓樓之王」的啟承樓,從明祟禎年間動土開始,到清康熙年間才蓋好,整整半個世紀有餘,是所有土樓中占地最大的一間,已經有300多年的歷史,通常一個土樓就是同一個家族所居住,而啟承樓是當地大姓 江家的祖厝,在全盛時期有六百多人住在裡面,到了現在也還有三百多人住在裡面。

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啟承樓從上往下看是四個同心圓組成(上圖下排中),中間的祠堂是祭祀祖先跟觀音的地方,當然也是家族決議重大議題時所聚會討論的場所。

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最外圈共有72個房間,分為東西南北各18個房間,剛好是分給四個兒子去開枝散葉,承啟樓最外圍的第一圈與一般土樓相同,為自家用途,而第二圈,當作會客室,接待來訪的客人。

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第三圈為私塾,由此可看出客家人對於子孫的教育是非常注重的。進入第三圈時門前有個古錢幣的圖樣,象徵招財進寶,逢凶化吉,而門旁兩邊各有個佛教的萬字,萬字不斷延伸,有萬壽無疆的寓意。

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進入第四圈的同時,門口又出現了圓與方的圖樣,有天圓地方、無規矩不成方圓的寓意,也是告誡子孫做人要遵規守矩,堂堂正正作人。

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現在土樓的會客室跟在一樓的廚房,大多都改成了販賣東西的小店鋪了,除了會賣一些醜醜的紀念品,還有就是當地有名的 - 假菸,其實說它是假菸,不如說它是私菸,因為就成份上來說,它稱不上是假的,只是當地的人為了要避到高額的稅金,所以做了這些「白牌」的菸出來販賣,賣著賣著也賣出個名牌,現在全大陸的白牌菸,有一半以上都是永定這邊做的,品質有保證,而當地的人90%以上是靠做假菸過活的,因此連當地的政府得幫助他們做下去,真的是滿有趣的。

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前面介紹了土樓的一樓多是廚房及店鋪,而二、三樓呢?土樓的二樓多是糧倉,為什麼二樓是糧倉呢?我個人猜想是因為搬到三樓太累放在一樓又怕濕氣及老鼠,所以才想出來的方式,而三樓以上就是房間及起居間,不過因為土樓都還是有人住的情況,二樓以上沒有開放參觀,所以就沒有照片可以給大家看了。

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但如果你是對這種歷史文化有興趣的人,下次去廈門玩的時候,不如用自由行的方式,找一間土樓改成的民宿住住,體會一下土樓的冬暖夏涼是什麼滋味,但要注意的是,因為之前也有提到土樓本身是沒有建造浴室與廁所的,所以如果是住土樓民宿的話,這方面會有一點點的不方便,必需到外面額外建造的公共廁所及公共浴池才能解決民生所需喔!

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最外面的遊客中心也蓋成土樓的樣子

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從外牆就可以看的出他的歷史悠久

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