酸甜苦辣。雜物箱

時空拉回來吃飯的時候，這一餐我們吃的餐廳叫做「南國菌園」

↑↑↑↑↑就是他囉！大概看名字就知道他有賣什麼了吧！

↑↑↑↑↑當然也有賣當地最熱門的啤酒魚囉！

就跟剛剛給大家猜的一樣，南國菌園是在陽朔第一家賣養生野菇餐的餐廳，最有名的就是那鍋野菇湯了；而在2010年他們聘請了當年陽朔啤酒魚大賽金獎的胡師傅後，啤酒魚也就變成了他們的另一個招牌。

首先先介紹幾道比較「一般」的菜色

 
↑↑↑↑↑看到這二道菜，就讓我想到了上次的廈門之旅，上次出遊因為同團中有一個吃素的阿姨，所以他沒有辦法跟我們一起吃飯，請導遊幫他特別為他準備素食，第一餐上來的就是這二道菜 + 菜頭湯，還滿不錯吃的，有許多不是吃素的人也分著吃這二道菜，接下來第二餐也是這二道菜 + 菜頭湯；然後第三餐也是……第四餐…直到第五餐還是這二道菜 + 菜頭湯

同團不是吃素的人都看不下去了，才跟導遊抱怨，這也太誇張了吧！雖然吃素的阿姨是說沒關係，但在我們其他人的堅持下，導遊就請餐廳煮了一碗麵上來給阿姨吃，連吃五餐一樣的東西，還繳一樣的錢，這真的是佛也發火啊！！！所以這次又看到這二道菜，真的是不禁會心一笑。

  
↑↑↑↑↑嗯~你沒有看錯，最左邊的不是飯後點心，他是一道菜，小饅頭 + 練乳這樣也是一道菜喔！雖然是不錯吃，但是就覺得有點弱掉了，而旁邊的那個也是，你沒有看過，這盤看起來像是配菜的東西，不是他的主菜被我們吃掉剩下來的，他炒出來就是長這個樣子，那蝦子就更不要說了，「小姐，再來二手啤酒吧！」…給他們「超虛三兄弟」的封號也不為過。

好吧！只能想說預算有限，所有的預算都用到接下來的二道菜了，所以前面的有點差強人意也是沒有辦法的。

↑↑↑↑↑這就是得到大賽金獎的啤酒魚了，啤酒魚真的是很特別的煮法，先把辛香料爆香後，加入桂林的特產辣椒跟腐乳，然後就倒入啤酒(一定要是灕江啤酒才道地喔！)，接下來是放入煎到焦黃的魚，記得不能去鱗喔！就是要那個魚鱗的焦香味，所以在當地多是用草魚或是鯉魚，一來是鱗比較多，二來是比較便宜啦！

不過雖然這道菜是當地有名的菜，但是真的不是很得同團的人喜愛，試想辣椒 + 腐乳 + 啤酒的味道，你沒吃過也可以想像一下是什麼味道，而且草魚跟鯉魚又是多了名的刺很多的魚，所以我就只有嚐了個味道，不得我喜愛。

↑↑↑↑↑重頭戲上來了，這應該是這一餐裡最貴的一道吧！他真的超好吃的，而且他還可以四段變身喔！上面大家看到的是第一階段，這個時候他的味道是中藥材的味道，當中有一點點的蔘鬚、枸杞……，喝起來有養氣補氣的感覺，喝下一口身體都暖起來了。

↑↑↑↑↑接下來就是第二階段了，加入了許多野菇後的湯再煮一下下，就有菇類的香味跑了出來，喝上一口又多了菇的甜味在裡面；他的菇有非常多種，有牛肝菇、羊肚菇、姬松茸、松茸……口感也相當不錯。

↑↑↑↑↑第三階段又加進了大白菜，讓大白菜的甜再帶出湯頭的另一層的口感，湯就變得更加的順口。

↑↑↑↑↑第四階段的秘密武器出來了，這個麵可是綠豆做的喔！通常我們在台灣吃的綠豆製品都是冬粉，綠豆的麵還真的是第一次看到，吃綠豆做的麵最大的好處就是熱量非常的低，想減肥時也可以多吃他個二口；把它放到湯裡面後，吸滿湯汁的麵條真的是超好吃的，整個大滿足啊！

好吧！雖然前面的幾道菜都滿NG的，但是最後的湯太滿分了，所以還是給了這家餐廳80分好了，如果下次你有到陽朔的話，可以去喝喝看喔！

地址：广西壮族自治区桂林市阳朔县 画山路
+86 773 888 3777

 行程 -- 
第一天：台北 → 桂林二江機場 → 青云湯粉
第二天：木龍湖 → 船遊灕江精華段 → 鉢園 → 福利鎮 → 西街 → 南國菌園
第三天：荔江灣+天宮岩 → 芋頭宴風味餐 → 銀子岩 → 晚餐
第四天：阿甘酒家 → 七星公園 → 龍浚餐廳 → 夢幻灕江秀 → 夜遊榕湖
第五天：獨秀峰+靖江王府 → 午餐 → 台北