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星巴克在全台有許多特色門市,試著透過在地文化結合希望可以打進更多人的咖啡習慣。

基隆在市區附近本來已經有一間星巴克,但由於位處基隆港邊,所以不管是平日還是假日,總是擠滿了尋咖啡香的人們,於是星巴克打算在市區附近再找另一個點,後來看到了在基隆市政府對面的老房子,就決定租下來開一家特色問市。

基隆的開發史相當的早,早在荷西時期就有人在此居住及開發,也曾經是全台第三大的城市,只是經過這幾年下來,這樣一個古老的城市卻沒有留下多少歷史建築,這棟建築是基隆留下來少數的建築,屋主雖然不是基隆當地極有名望的人,但在當年可以在運河邊蓋上一棟這樣的華麗建築,想當然而也是個事業有成的人。

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在基隆港邊,有一座小小的廟,常常逛街逛一逛不小心就錯過了,那就是基隆三大廟之一的護國城隍廟。

城隍信仰在中國的社會是很重要的一環,城跟隍本來指的是城牆跟護城河(正確來說是沒有水的護城河),有保家衛國之意,後來就慢慢的神格化成一種信仰,通常分為官廟跟私廟,通常官廟是一些對國家社稷有功的人,死後被政府封於他任官處或是家鄉,成為官派城隍,而另一種是對地方有貢獻的人士,被當地人奉為城隍(像是霞海城隍廟)

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如果在基隆你說你要去慶安宮,可能知道的沒有幾個人,但是要是你是問媽祖廟怎麼去,那可就每個基隆人都知道的,早期的基隆因為農耕不易,礦產又還沒有開發,所以基隆人不是做海上貿易,就是出海補魚,所以海上的守護神媽祖當然就成為了基隆當地人非常重要的宗教信仰。

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這座有2百多年歷史的廟宇原本不是在這個地方,在乾隆45年(西元1780年)時慶安宮本來是建在牛稠港旁(約現在的西6號至10號碼頭間),沒過幾年後就遷到了現在的地址;後來又經過了地震、戰爭後殘破,於是在民國59年時重新翻修,才成為了現在這個樣子。

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很多人來基隆玩,都一定會去廟口吃小吃,但是廟口是什麼廟,可能就很少人知道了。

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往往遊客一走過奠濟宮的牌樓後,不是為了要吃有名的鼎邊銼,就是為了要進去廟裡面借廁所,但其實這座寺廟可是從清同治十二年( 西元1873)就在當地守護著人民,距今已經有142年的歷史了。

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基隆是台灣最早開發的都市之一,早在17世紀荷西時期就有歷史記錄,由於是個天然的良港,所以自然就成為了人口聚集的地方,今天要帶大家去走的,就是全台灣的第一條運河 -- 田寮河

雖然在很多人的記憶中,田寮河就是一條又髒又臭的河,但當年他可是跟旭川河(現以填平,崁仔頂一帶)號稱是基隆二大運河,掌握了基隆一半的經濟命脈,後來到了日治時期,日本人在1907年推動的市街改正計劃後,田寮河二岸慢慢的成為了日本人聚集的地方,到現在田寮河延岸可以說是基隆最熱鬧的地段也不為過。

就讓我們從頭開始走吧!首先是運河頭到財鼠橋中間這一塊,很明顯的可以看的出來這邊的寬度比後面的河寬了二倍,因為這邊以前是讓船迴轉的地方,當年田寮河最主要的用途是載運從山上運下來的木材還有礦產,所以當運輸船到此處後,就會延著週圍繞一圈後把貨物裝上,然後就運到運河的另一端基隆港去做交易。

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沒有預期的有時候會特別的好吃,本來是來家樂福買東西,想說順利吃個飯,沒想到本來要吃的石二鍋要等上46組客人,所以我們就決定先去附近看看有沒有什麼地方是可以吃飯的,後來就看到了這一家御の饌日式料理裡面沒有什麼人,不用等就有位子我們就決定給他一次機會。

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後來去了解了一下這一家店,才知道原來這一家日式料理店是三個台灣土生土長的姊弟開的店;御の饌的老闆楊博宇、楊宗融兄弟,本來一個是學建築、另一個是學景觀設計,後來出來工作都就是在各大賣場設計規劃美食街,對餐廳的流程多有了解,後來因為姊姊的一句話,讓他們決定跨領域進入餐飲界,也因此他們現在的直營店都是在家樂福中,只有台東店是在電影院裡。

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在往大粗坑古道的路上,會經過一間崑崙養生莊園,這邊原來是叫崑崙藥用植物園,後來因為經營不善所以就關園了,經過了一陣子之後,被現在的「崑崙養生莊園有限公司」賣下,改成了崑崙養生莊園,目前還沒有正式裝修完成,但是為了配合桐花季,所以到5/31之前開放免費入園,機會很難得,有去這邊看桐花的朋友不要錯過這一個點。

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五月就是賞桐花的時間,有許多知名的賞桐景點都會擠滿了遊客,但其實還是有很多賞桐的私房景點等著大家前去,就像是這次要去的小粗坑古道。

小粗坑是當地的地名,有小粗坑當然就有大粗坑,這個名字原本是溪流的名字,大粗坑古道是龍潭地區前往石門山(石門水庫)一條很重要的道路,原本是牛車在通行的,所以還算的上是平穩好走,而小粗坑就是大粗坑分出來的支流,相較起來是比較難走的泥巴跟石子路,但也就是如此,所以保留了非常豐富的林相,現在才成為賞桐的好地方。

延著台三線乙一直走,彎進打鐵坑溪旁的產業道路不一會兒,就可以看到小粗坑古道的指示牌,若你真的沒有看到,只要你看到路邊很多人停車的那個地方就是了。若你繼續往前前進,就可以看到大粗坑古道,不過因為如果你是從大粗坑走回來,一路都是下坡比較危險,所以大部分的人都是從小粗坑從上爬會安全一點。

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每次去宜蘭都會想要去吃香雞城這個小時候的味道,後來經朋友介紹後,得知龍潭這邊也有一家金雞城,他是跟前香雞城的主廚學藝後自己開設的店,當然要來去吃吃看才知道如何囉!

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在招牌上打著龍潭旗艦店的名字,但其實他們也才龍潭跟芎林二家店而已,店裡的位子不多,大約只有16個位子,我們到的時候接近1點而已,但是店內沒有什麼客人,只有二組看起來也是遊客的年輕人,但一進去老闆就跟我們說他們最有名的琵琶雞賣完了

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這次要去的,是隱身在三峽山區的一間大寮茶文館,印象中三峽好像不是個產茶的地方,但實際上早在1924年的時候,日本的茶商「日本三井合名會社」就在三峽這邊設立了大寮茶場,大量契作阿薩姆茶樹,產製聞名遐邇的日東紅茶,成為當時台灣紅茶的先驅,後來國民政府來台後,「日本三井合名會社」才改名成台灣農林到現在。

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一到的時候,只看到一座工廠並沒有看到茶文館,想說是不是拆掉了,有點嚇一跳,後來找了一下才知道,原來茶文館是在茶葉精製廠的旁邊,你可以選擇從一旁的樓梯上去(照片右方),也可以選擇繞過整個精製廠上去。

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